白萝卜去皮、切丝，加入面粉、盐、花椒粉拌匀，面粉用量控制好，不要太多。
锅中放油，八成热夹一撮拌好萝卜丝放入锅中，接着再放入一些。
炸至变色微黄，控油盛出就可以啦！一般三分钟左右就差不多，具体时间还是根据火候来掌握。