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蒜子炒牛肉粒

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作者: 煮小煮
做法简单,牛肉香嫩

用料

蒜子炒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛里脊切丁,放入适量盐 糖 料酒 生抽玉米淀粉抓匀,再放一勺藤椒油抓匀,腌制30分钟

步骤 2

冷锅冷油放入蒜子,炒至金黄色

步骤 3

炒至金黄的蒜子捞出来,不用刷锅直接放入牛肉丁。

步骤 4

牛肉炒至微微变色

步骤 5

放点黑胡椒粒

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步骤 6
步骤 6

放入洋葱,蒜子翻炒几秒

步骤 7

关火,放入香菜翻炒一下下

步骤 8

出锅

步骤 9

^_^

步骤 10

^_^

蒜子炒牛肉粒的小贴士

要选嫩嫩的牛里脊。炒的时间不能长,全程大约1分多钟就可以了,时间长了就老了。

菜谱创建时间:2021-01-17 18:52:19
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