· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 肉馅100克 / 鸡蛋6个 辅料：酱油2勺 / 素蚝油1勺 / 糖5克 鲜菇粉1勺 / 盐一点点 / 葱花
鸡蛋放入锅中，加入清水，煮约8分钟。
捞出后过一次冷水，剥除外皮，放好备用。
锅中倒油，先加入葱花煸香。
然后加入肉馅，翻炒至肉馅变色。 *这里我建议你们用猪肉末或者牛肉末都可以，不仅提升了肉香味，还能同时起到补铁的作用。
锅内继续加入酱油2勺、素蚝油1勺、糖5克、鲜菇粉1勺，和一点点盐来调味
将食材翻炒均匀。
最后加入鸡蛋，以及沒过鸡蛋的热水，搅拌均匀。
盖上锅盖，开小火煮约15分钟，关火后再继续焖约2小时，让鸡蛋更入味。
然后你就可以盛出来了。香喷喷的肉末+卤蛋一出锅，口水立刻就出来了！再撒一点葱花提香，配粥、配面、配汤，都是又营养又好吃的选择。