地瓜切块
油锅里炸一下
炸至两面金黄,用筷子扎一下,一定要炸熟了,炸好捞出备用,锅里油倒出,不用刷锅
留少许底油,放入白糖,一定要小火,用锅铲不断搅,熬成橙色
改成中火,倒入地瓜,快速翻炒
提前把盘子准备好,盛入盘中,趁热拔丝,多拔一些在上面,这样看上去会很带劲
开始拔丝
完成任务,带劲