外国传统巧克力🍫（单块牛奶版）

作者： 最强而最萌的兔子

特光滑细腻

用料

• 黑巧克力 %30
• 温开水 一小锅
• 锅 1个
• 模具 1个
• 温度计 1枝
• 冷藏 20至30分钟
• 牛奶 %20
• 糖 %35
• 可可脂 %15
• 硅胶刮板 1个

外国传统巧克力🍫（单块牛奶版）的做法步骤

步骤 1

将巧克力放在碗里，碗放在装有温开水的锅上，碗底不能碰温开水。每两分拿硅胶板搅动一次。

步骤 2

必须得满45°，然后放入糖和奶油

步骤 3

冷却到28°

步骤 4

放到模具里，一定要是干燥无水的模具！！！

步骤 5

冷冻20至30分左右，不要冷冻1小时！！！

步骤 6

成功！噢耶✌🏻

步骤 7

所有步骤图

外国传统巧克力🍫（单块牛奶版）的小贴士

如果喜欢坚果的朋友们可以在步骤二加入哦。🤣另外我要换名字和头像了（萌萌的）

菜谱创建时间：2021-01-17 14:08:00