1先和面冷藏。2切苹果粒,和淀粉水。3小火,放黄油,炒苹果。4炒几分钟放糖,炒一会出水后放淀粉水。5黏糊后再翻一会,关火,放一点点盐。倒出冷凉。
3分之一面,赶开,放烤盘里,压出形状刮板去除多余边皮。叉子叉洞洞。
剩下面赶开,切条,编表面。去除多余。剩面烤饼干
完成图
完成图(难切,唯一的完整角)
黄油如果没有软化够,合面一开始会难成团,多揉揉用手温融化,才可以。 切很容易烂,先锯后切底。 可以用原味手抓饼替代