🐮裙带菜牛肉豆腐汤🍲

作者： 做给旺柴吃

营养丰富，简单易做的暖胃汤 ~ 🍲

用料

• 裙带菜 1把
• 牛肉 少许
• 虾仁儿 12个
• 大豆腐 0.5块
• 鸡蛋 1个
• 蒜末 3-4瓣
• 大喜大 适量(根据个人口味添加)
• 白胡椒粉 适量(根据个人口味添加)
• 盐🧂 适量(根据个人口味添加)
• 水 300-400ml

🐮裙带菜牛肉豆腐汤🍲的做法步骤

步骤 1

1、裙带菜用冷水泡发 🥬 裙带菜泡发体积会增大3-4倍， 所以不要泡太多哦 ~ 2、牛肉切片、虾仁洗净备用、豆腐洗净切块备用 🔪 3、鸡蛋液打散成鸡蛋液备用🥚

步骤 2

1、🔥热锅加香油，将蒜末下锅炒出香味儿 (加入香油炒香，汤的味道更浓郁) 2、🥩锅内加入牛肉继续翻炒 3、🦐 加入虾仁和裙带菜继续翻炒1-2分钟

步骤 3

锅内加入水沸腾后，加入豆腐块儿，淋上鸡蛋液 🚰

步骤 4

煮沸3-5分钟后加入🧂盐、胡椒粉、大喜大调味粉调味儿 (依据个人口味) 关火 🔥

步骤 5

营养美味的裙带菜牛肉豆腐汤完成喽 ~ 📸 寒冷冬日与家人一起品尝这道暖胃汤品是很不错的选择哦 ~😊

菜谱创建时间：2021-01-17 12:29:16