大米淘洗干净,加入1.2倍的水(比平时煮饭的水稍微少点就行),启动“煲仔饭”档(我用的是苏泊尔低糖饭IH电饭煲)
准备食材,青豆提前煮好,其他都是生的,切好备用,还可以准备点土豆丁、青菜(也需要先煮好)。
调汁:生抽老抽蚝油和白糖。
电饭煲发出蜂鸣声时,说明饭已经煮好,开盖,沿锅周边用勺子淋一圈食用油(起锅巴的关键)。 铺上准备好的食材(也可以加入煮好的青菜、胡萝卜丁、土豆丁等等,或者打入鸡蛋)。 最后在食材面上淋上调好的料汁。
再开启“开始”键,或者开启“热饭”功能。
等电饭煲自动跳至保温状态。开盖,和匀饭菜,开吃!有锅巴哟!