蒸黑米糕 简单 易操作

作者： 小玲子_Virginia

食材都很简单，宅在家的周末，干脆动手试试看👀 感觉这个一般都是送入烤箱，原来放入蒸锅也OK！

用料

• 黑米 50克
• 糯米 70克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 4个
• 油 20克
• 牛奶 30克
• 保鲜膜 盖住模具大小的 一张
• 模具 1个

蒸黑米糕 简单 易操作的做法步骤

步骤 1

黑米和糯米磨成粉备用，也可以买现成的哈

步骤 2

鸡蛋➕糖粉打发，小美加上蝴蝶棒15分钟40度速度4，或者手动打蛋器打发

步骤 3

加入打磨好的粉，牛奶，油，小美5秒速度4混合，不用小美的话这一步手动拌均匀

步骤 4

拌匀之后倒入蛋糕模具，盖上保鲜膜上蒸锅，上汽后蒸大概30分钟，如果用小美蒸就主锅700克水，模具放入蒸架组40分钟Varoma速度1，我觉得还是蒸锅方便些，大小没太多限制

步骤 5

出锅脱模，放凉

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步骤 6

步骤 6

家里的小学生切的，迫不及待想要吃了

蒸黑米糕 简单 易操作的小贴士

感觉没啥技术含量的，照着做就好了

菜谱创建时间：2021-01-16 17:30:34