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蒸香菇肉丸的做法

蒸香菇肉丸

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茹絮的美食生活
清蒸的肉丸子,保留了原汁原味,吃起来更加咸香味美, 饱满多汁、肉香嫩滑,相对于油炸来说,更加的健康,尤其是在干燥的冬季,更加容易出现上火症状,那便需要吃一些比较清淡不上火的食物,比如这款蒸丸子,便是非常适合干燥的寒冷的冬天的吃法,清淡营养,老人小孩皆宜食用,甚是美味。

用料

蒸香菇肉丸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇洗净用水泡发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉洗净切小块,葱切葱花

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇去蒂切片,泡香菇水留下备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪肉、香菇放入料理机中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成末

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1勺味达美臻品料酒、1勺六月鲜10克轻盐原汁酱油、1小勺五香粉、1勺玉米淀粉、1勺香油、1勺泡香菇水,搅打上劲

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量的肉末搓成丸子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆放入盘中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸锅大火蒸12-15分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调酱汁:半碗泡香菇水+1勺味达美醇品蚝油+1勺六月鲜10克轻盐原汁酱油+半勺白糖+1勺玉米淀粉,搅拌均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸好的香菇肉丸的汤汁倒入锅中,加入酱汁,煮至汤汁浓稠关火

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇倒在香菇肉丸上,撒上葱花即可

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

图二

菜谱创建时间:2021-01-15 23:36:47
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