好吃又美味的洋芋卜拉

作者： 玖月1113

土豆可以切丝炒，可以做土豆炖肉，可以做面，但在北方也有很多其他的吃法，突然很想念妈妈在的时候做的洋芋疙瘩

用料

• 土豆 2个
• 面粉 300克
• 小葱 3根
• 花椒粉 半勺
• 盐 6克

好吃又美味的洋芋卜拉的做法步骤

步骤 1

土豆切条，可以切细一些，比炒土豆丝稍微粗一点

步骤 2

切好之后，土豆条过一下水，过掉土豆粉

步骤 3

放上面粉，花椒粉和盐

步骤 4

用手拌，使面粉和土豆条充分粘在一起

步骤 5

拌好之后，可以放蒸笼上准备蒸

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步骤 6

步骤 6

中火蒸是30分钟，可以出锅了，这时候可以拌着吃，也可以炒着吃

步骤 7

小葱切段

步骤 8

锅里倒油，油多少根据炒多少洋芋卜拉为准

步骤 9

油热后先下锅炒小葱，后放入洋芋卜拉翻炒

步骤 10

炒的过程可以放点香菜，盛出可以根据口味放适量的辣椒

好吃又美味的洋芋卜拉的小贴士

1.拌面粉和土豆条的时候，可以放适量的孜然粉，或者花椒叶 2.面粉和土豆条拌的时候不用放水 3.洋芋卜拉蒸出来可以拌着吃也可以炒着吃

菜谱创建时间：2021-01-15 23:18:07