两勺芝麻酱+两勺生抽+一勺白醋调和料汁备用
锅热放油,下葱姜炒香,放一小块火锅底料和一勺豆瓣酱翻炒,炒出红油,放一袋牛奶,搅匀后放两碗清水煮开
先放丸子类耐煮的,再放耐煮的菜,然后放易煮的菜,最后可放入方便面面饼或粉丝,加入调好的麻酱汁,搅拌均匀后,煮熟撒上白芝麻出锅