金钩白玉一品鲜

作者： 一只有猫病的Sunsun

金钩白玉一品鲜看起来高大上的菜名，但是食材普遍，做起来也非常简单，荤素搭配的相当好，营养丰富且全面。小白也能做成功的一道家常菜，非常适合家庭聚餐聚会大展身手~ 家乐清鸡靓汤浓汤宝真的太好用！太适合做年夜饭了！不需要多考虑调味，食材融入了鸡汤的鲜美，底变得微微发白，喝上去十分顺滑浓郁。

用料

• 家乐清鸡靓汤浓汤宝 1个
• 豆腐（炖煮） 150g
• 白玉菇 1把
• 香菇 3大朵
• 青豆 一小把
• 大虾仁 8只
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 姜粉 适量
• 葱花 适量
• 橄榄油 适量
• 淀粉 适量

金钩白玉一品鲜的做法步骤

步骤 1

需要用的主要材料，如图。

步骤 2

炖煮豆腐切小方块，白玉菇去根，香菇切片，备用。

步骤 3

大虾仁开背用料酒，白胡椒粉，姜粉抓匀腌渍一下。

步骤 4

锅烧热后，加入适量橄榄油，先加入葱花，爆香后加入虾仁，炒至虾仁稍微变红后，放入白玉菇和香菇片，翻炒至菇类出水。

步骤 5

加入适量的水（淹没食材），倒入一枚家乐清鸡靓汤浓汤宝煮化开。（这道菜完全不需要再添加其他调料，就能完成一道色香味俱全的大菜！）

步骤 6

放入炖煮豆腐块和青豆中大火盖锅盖，煮4-5分钟入味。

步骤 7

小碗加入一小勺淀粉，加凉水化开，倒入锅中勾芡。

步骤 8

最后加热至汤汁稍微浓稠收汁后，盛出。

菜谱创建时间：2021-01-15 12:03:24