青皮木瓜，切开去瓤。木瓜生一点的好。否则煮糊了。
在处理木瓜的同时，把鸡爪用开水烫干净。
滚刀法，把木瓜切块
我cao，忘记拍蜜枣了
适量花生油，把姜片煎香
姜片煎香后，加入之前烫干净的N只鸡爪倒入其中。煮20分钟。
鸡爪煲20分钟后，加入木瓜。忘记拍摄爆炒姜片和鸡爪的照片，补一张正在煲的吧。反正我做的，老婆都会喜欢的
1: 木瓜请买青皮的，否则会煮烂。2: 鸡爪要先用热水烫干净，避免异味。3: 汤水总体要煲2小时，最后10分钟再加入新鲜银耳。4: 我不是公众号，没有什么奇技淫巧，仅仅是为了分享和慰劳老婆。制作过程中有忽略的，请各位厨友见谅。