100克玉米 加100克开水烫一下，搅拌均匀。
晾至温热加入一颗鸡蛋，3克酵母10克白糖。
倒入200克面粉，搅拌均匀。
加入50克温水
活成面团。
把红枣碎揉进面团。
稍微按一下。
放入锅中摆上大枣。
温水醒发至1.5倍大，水开计时20分钟关火闷3分钟。
蓬松暄软。
又做了一个放红薯的也是别有一番风味，这个面粉的量增加了所以看着厚一些。
注意放酵母时面粉的温度不能过高，关火后不能立刻开锅一定要闷一会，防止热胀冷缩。这个难度不是很高，我也是第一次做但是家人反馈很好吃，所以分享给大家，希望大家都能一次成功。