清蒸银鲳鱼

作者： 袁豆豆小食堂

用料

• 鲳鱼 1条(350克左右)
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 蒸鱼豉油 2勺
• 香葱 1棵
• 油 1勺

清蒸银鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鲳鱼买回来，收拾一下外表

步骤 2

剪刀剪开肚子，弄干净内脏

步骤 3

一定要洗干净黑色的，那个特别腥

步骤 4

姜切丝

步骤 5

鱼身切两刀，放上姜丝，料酒腌制20分钟

步骤 6

鱼肚子最腥，放一点姜丝进去

步骤 7

隔水蒸

步骤 8

水开后10分钟即可，如果鱼小，就八分钟

步骤 9

熟了

步骤 10

把姜丝扔掉

步骤 11

把🐟放到一个干净的盘子里，那个水不要，特别腥

步骤 12

放上葱花

步骤 13

浇一点点热油

步骤 14

倒入蒸鱼豉油

步骤 15

可以开吃啦，特别鲜美！

菜谱创建时间：2021-01-14 12:19:00