红薯洗干净之后像这样对半切开,蒸或烤到大半熟,包一层锡纸,否则熟了之后会变形。
将红薯心挖出来(我这个蒸的有点过头了,稍微时间短一点,能挖得动就行)
挖出来的红薯捣成泥,加入一个鸡蛋,再加入一点油,如果是黄油会更美味,我是放了橄榄油
红薯泥搅拌之后,铺回红薯皮里面
在最上面撒一层芝士碎,烤个15-20分钟
真的是觉得满嘴留香啊,一个吃得根本不过瘾!谁吃谁知道!
鸡蛋可放可不放,但是放了鸡蛋口感更好吃。 喜欢美食的宝宝,如果搞不清楚具体怎么做的话,可以留言我哦BeatyHealth666
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