酸豆角炒肉末干一大碗饭！

作者： 哎哟Ayo

中超的酸豆角必须是家中常备！ 因为之前吃螺蛳粉吐槽酸豆角太少 于是去中超的时候特意找了没想到还真的有 然后豆角炒肉沫就被pick了！

用料

• 酸豆角 150克
• 葱 适量
• 干辣椒 适量
• 姜 适量
• 肉末 200克
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

酸豆角炒肉末干一大碗饭！的做法步骤

步骤 1

超市里买的肉末 加上两勺料酒 一勺生抽 淀粉 腌一会 趁这个时间切配菜

步骤 2

准备好葱姜蒜 酸豆角 干辣椒

步骤 3

等油热 葱姜蒜干辣椒爆锅 等香味出来了以后放入豆角炒 加一点老抽 炒完盛出

步骤 4

炒完肉沫之后 倒入之前炒好的豆角 继续翻炒 尝尝咸淡 不够咸就加点盐

步骤 5

然后就抄起勺子🥄 配上米饭 干饭人上线！！！ 今天也是干饭的一天！ 最后感谢tommy的投喂😋

菜谱创建时间：2021-01-14 02:45:55