羊排洗净泡去血水沥干
倒入适量六月鲜轻盐原汁酱油
加入蒜头,戴上手套用手抓匀,盖上保鲜膜腌制四小时左右。
腌制好的羊排取出,碗里有少量酱油不要倒掉,留着用,平底锅不用加油,煎至有油冒出。
煎好的羊排在铺好油纸的烤盘上摆好,把之前碗里的酱油刷上去。烤箱180度,20分钟后,翻面再烤10分钟。
出炉撒上孜然粉。
轻盐原汁的羊排烤好了,摆拍开吃~