年味‼️香茅大虾【松下分体式饭煲】

作者： Candy-梁小姐

老人经常说“眨眨眼就一年了” 真的…时间过得挺快…快要过年啦🧨可以开始准备年夜饭的菜…我们广东喜庆基本都会有虾，寓意“哈哈大笑”“富贵虾” 我在美极虾的基础上增加了香茅风味…风味更有层次❤️

用料

• 九节虾 500克
• 料酒 1勺
• 美极酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 水 3勺
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 香茅 2根
• 彩椒 适量
• 面饼 2片

年味‼️香茅大虾【松下分体式饭煲】的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

虾洗干净剪虾须，切开背部。

步骤 3

挑出虾肠不要。

步骤 4

酱油、蚝油、糖、水混合一起搅匀备用。5、使用松下分体式饭煲的底座电磁炉

步骤 5

选用“火锅”功能，水开后把面条煮1分钟后捞出沥干。

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步骤 6

步骤 6

锅里放油，选用“煎/烤”功能，放面条煎至两面金黄色。

步骤 7

放碟里备用。

步骤 8

锅里放油和姜片、蒜、香茅，选“炒菜”功能爆香。

步骤 9

放虾炒至两面红色

步骤 10

加入料酒翻炒

步骤 11

加入酱汁

步骤 12

盖上锅盖小火焖烧3分钟

步骤 13

加入彩椒丁翻炒片刻即可

步骤 14

摆在煎好的面条上，淋上酱汁。

步骤 15

可以开动了……

年味‼️香茅大虾【松下分体式饭煲】的小贴士

1、虾开背可以更入味，而且吃的时候方便很多。 2、没有香茅可以不加，但加了香茅，风味更加立体。 3、加了酱油后一定要转小火喔！防止糊底！ 4、这次是使用松下IH电磁炉电饭煲一体机（SR-N101）制作的，底座功能选择多～一锅就可以完成

菜谱创建时间：2021-01-13 19:51:46