香甜松软红糖开花馒头

作者： Monkey琳

松软有嚼劲加上红枣的香甜！分分钟消灭一个……两个……

用料

• 红糖 75克
• 热水 160克
• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 红枣 4颗

香甜松软红糖开花馒头的做法步骤

步骤 1

红糖用刚烧开的热水化开

步骤 2

待红糖水温不烫手的时候放入酵母粉，太热的话会让酵母失效

步骤 3

红糖水加入面粉中搅拌均匀

步骤 4

揉成光滑的面团醒发至两倍大

步骤 5

醒发好的状态

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步骤 6

步骤 6

把准备好的红枣碎黑芝麻 揉进面团分成三等份搓成长条

步骤 7

三条叠放。下面两条，上面一条。继续搓长，但是别太使劲压实了就不开花了

步骤 8

揪面团要快速！揪完千万别整形

步骤 9

醒发四十分钟左右，开水上锅大火蒸15分钟焖五分钟再开盖。

步骤 10

出锅！真的超级好吃

步骤 11

有疑问私聊。视频传上来像素有点渣。需要原视频可以呼叫我

菜谱创建时间：2021-01-13 17:56:57