准备扇贝柱提前化开,韭菜洗干净备用。
锅内加油,先炒俩鸡蛋出锅。
再把扇贝柱下锅微微炒一下
然后加入炒好的鸡蛋和韭菜,轻轻翻炒几下。
依次加入料酒、六月鲜轻盐牡蛎酱油、一点点盐,为了保证菜品鲜美一定少加盐。
简简单单几分钟,一道鲜美营养的扇贝柱炒韭菜就做好了。