自制肉松（六月鲜轻盐8克原汁酱油）

作者： 溪鸟飞1

肉松酥香好吃，外面买又不放心，还是自己动手做起来吧！今天这款肉松是用六月鲜轻盐8克原汁酱油做的，逐渐减盐合适我们身体健康需要～～

用料

• 里脊肉 280克
• 老姜 两片
• 六月鲜8克轻盐原汁酱油 25克
• 蚝油 20克
• 油 35克
• 盐 适量
• 冰糖粉 10克

自制肉松（六月鲜轻盐8克原汁酱油）的做法步骤

步骤 1

里脊肉去掉筋膜

步骤 2

两片老姜，蚝油，酱油，备用

步骤 3

肉切块焯水，然后放入高压锅加入适量水，料酒，老姜，煮熟（我的高压锅气直8分钟就好了）

步骤 4

然后弃水把肉块放入小美锅15秒速度4（看已经成肉丝）

步骤 5

这时加入六月鲜轻盐酱油，蚝油，冰糖粉

步骤 6

20分钟v健，速度2（全程打开量杯盖）有时转速有卡可以调到转速2.5

步骤 7

炒完后，平铺烤盘150度15分钟，中途翻拌几次（温度，时间根据自家烤箱掌握）

步骤 8

金黄酥香的肉松就美美哒装盘啦

自制肉松（六月鲜轻盐8克原汁酱油）的小贴士

几次做下来，觉得需要改动一下，添加35克的橄榄油更好吃

菜谱创建时间：2021-01-12 13:51:25