烤好了才想起来拍照,我是随心做,所有食材没有精确到克数 1-蛋白蛋黄分离,蛋黄加入零卡糖加入牛奶全麦粉搅拌均匀 2-蛋清加柠檬汁,零卡糖打发 3-放入烤盘加入白芝麻,震几下放入130°烤箱烤30分钟就完成了,我家烤箱是10多年前的老式烤箱温度偏高,所以最好守在烤箱旁边烤
芋泥部分 1-紫薯和芋头削皮切片蒸30分钟(紫薯要少一点颜色才好看) 2-蒸好乘热加入100克牛奶用料理棒打均匀这个过程我打了20分钟
打好的芋泥是非常细腻的,可以裱花做装饰
把烤好的蛋糕分成四分装入两个蛋糕盒子,我是分两天吃完的
用六齿裱花嘴做出自己喜欢的形状,
加入第二层蛋糕
最上面这层装饰是我用一个超小芒果切洗丁铺在蛋糕上,洒入一个核桃,最后倒入自制无糖酸奶,芋泥蛋糕盒子就完成啦。
口感超丰富,很美味,而且饱腹感超强,吃完一早上都不会饿
我实在是太喜欢芋泥啦,清甜软糯,就喜欢这种糯叽叽的感觉
一大盒算下来不到300卡,自己动手做甜品,既享受了美食,又会瘦得很好,现在基本上从来不会去蛋糕店或者面包店了,想吃什么自己做,健康美味
一大盒吃完了,当天瘦了1斤1俩,当然晚上也配合了哑铃训练。
唯有美食和健康不可辜负,自己动手做食物才知道市售的甜品和面包是加了吓死人的糖和油才到达那个甜度,不发胖才怪,自己坚持做健康餐才是保持美好身材的法宝,对自己健康负责任,是必须的。