电饭煲酱油鸡

作者： 加点Lemon喔

用简单的食材，朴素的烹煮方法，做出美味的家常菜，多下厨，常回家吃饭，全屋香气扑鼻

用料

• 蚝油 一小勺
• 酱油 小半碗
• 老抽 半小勺
• 料酒 几滴
• 葱 一根
• 胡椒粉 少许
• 姜 四.五片
• 冬菇 几颗

电饭煲酱油鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材，洗干净，冬菇用热水泡软，备用

步骤 2

蚝油，老抽，酱油，胡椒粉，料酒，涂抹鸡肉，可以边涂抹边安摩安摩。放置入味，尽量时间久点

步骤 3

电饭煲热锅胆，加点油放入姜片垫底，鸡，冬菇，姜片，倒入腌制的汁就行，不用用另外加水，盖上盖子，因为是半个鸡，三十分钟左右就行，不能太熟，鸡肉就会柴，不滑嫩

步骤 4

色泽非常非常漂亮

步骤 5

太香了

步骤 6

嫩滑皮脆，熟度刚刚好

步骤 7

冬菇也好好味道

电饭煲酱油鸡的小贴士

1因为鸡的大小，所以把握好煮的时间，一般二斤多的整只鸡40分钟左右就好，煮太久，鸡肉就会老就会柴

菜谱创建时间：2021-01-11 20:13:55