铜锣烧

作者： 拖弟麻麻

为了消耗上次打开的红豆沙，竟然又解锁了新技能😄

用料

• 鸡蛋2 个
• 牛奶150 克
• 低粉 视面糊黏稠度凭感觉 克
• 泡打粉3 克
• 豆沙 爱多少放多少 克
• 细砂糖 爱吃多少放多少，蜂蜜亦可 克

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋2个，牛奶150克，泡打粉3克，加入低粉（刚好家里有蛋糕粉，估计面粉也可以），疯狂搅拌至糊状，非老酸奶的酸奶的浓稠度即可～

步骤 2

一，勺子舀入电饼铛，当中注意2点 1⃣️建议勺子舀的面糊量固定，出来大小比较平均； 2⃣️注入面糊是定点注入，面饼会比较圆。 二、面饼上方开始冒泡，下方变硬，即可翻面啦，稍作停留，即可出锅啦

步骤 3

即图中情况，基本可以翻面

步骤 4

抹上豆沙、或者蜂蜜…… 叠两层、三层、四层都可以啦～

步骤 5

孩子好开心🥳，感受到了妈妈的爱和厨房的魅力～ 作为妈妈，也好开心🥳

菜谱创建时间：2021-01-11 17:31:49