黄焖鸡（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：20分钟 总时间：40分钟 产量：4人份

用料

• 姜 3片
• 油 20克
• 干辣椒（切段） 6个
• 葱（切段） 2棵
• 鸡腿肉（洗肉，沥干，切块） 500克
• 生抽 30克
• 料酒 20克
• 干香菇（泡开，一切四） 6朵
• 白胡椒粉 1茶匙
• 蠔油 15克
• 芹菜（切段） 30克
• 青椒（切三角块） 1个

黄焖鸡（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

将姜、油、干辣椒和葱放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 2

加入鸡腿肉，以5 分/120°C/反转/速度 0.5拌炒。

步骤 3

加入生抽、料酒、香菇、白胡椒粉和蠔油，以8 分/Varoma/反转/速度小勺拌炒。

步骤 4

加入芹菜和青甜椒，以2 分/Varoma/速度小勺拌匀，盛入碗中，即可享用。

菜谱创建时间：2021-01-11 15:05:21