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有手就会做的蒜香鲈鱼

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作者: Giselle不赖皮
冬天总是特别懒得动,就记录一个做完都不用擦灶台的蒜香鲈鱼吧。

用料

有手就会做的蒜香鲈鱼的做法步骤

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步骤 1

半头蒜及辣椒切末,加少量盐,浇热油。鱼去头,将身子切成块,加淀粉1勺、生抽2勺,油蒜末抓匀备用。洋葱切块,1头蒜备用

步骤 2

西芹去皮切片,姜切片。

步骤 3

海鲜锅中火预热,加底油,大火炒香洋葱、蒜瓣、姜片、西芹,将鱼块铺好,倒入一圈料酒生抽,中火冒气后焗5分钟。

步骤 4

开吃!鱼肉很嫩~

菜谱创建时间:2021-01-11 14:07:15
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