Vitamix 蓝莓莲藕酱

作者： Vitamix维他密斯

冬天真的很干燥，所以最近准备的都是能润燥的食谱

用料

• 莲藕 1节
• 蓝莓 80克
• 柚子肉 1000克
• 砂糖 50-100克

Vitamix 蓝莓莲藕酱的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净，去皮，切成薄片，焯水后捞出备用

步骤 2

把焯好的莲藕、柚子肉和蓝莓放入Vitamix内打碎，柚子含水量丰富，可以不用加水直接打。

步骤 3

打好的莲藕柚子蓝莓汁倒入平底不粘锅内，全程小火慢慢熬煮，熬制到浓稠放入砂糖。

步骤 4

晾凉后放到干燥消毒后的瓶内保存，在冰箱内冷藏，可以放置半个月到1个月！

菜谱创建时间：2021-01-11 13:56:40