甜甜脆脆的无花果雪花酥

作者： 莫菲Moffe

各种口味雪花酥都做遍了，今天来做一款不一样的无花果雪花酥~无花果干的口感是脆脆微甜的，与坚果和祈福饼干搭配得相得益彰~春节快到了，又是一个吃糖的节日~动手给家人们做起来吧~这个方子是半个28*28方形烤盘的量~

用料

• 棉花糖 150克
• 黄油 40克
• 奶粉 45克
• #果干、坚果及饼干
• 蔓越莓干 30克
• 花生碎 30克
• 榛子 10克
• 杏仁 10克
• 开心果 10克
• 无花果干 30克
• 饼干 180克

甜甜脆脆的无花果雪花酥的做法步骤

步骤 1

将黄油小火融化至液态

步骤 2

加入棉花糖，将棉花糖炒至融化，与黄油融合后立即离火，这一步很重要，如果炒的时间过久，雪花酥成品就会很硬

步骤 3

加入奶粉，翻炒均匀

步骤 4

加入果干、坚果和饼干简单翻炒一下，用棉花糖包裹所有材料

步骤 5

不是很烫手时就戴上手套从里向外翻棉花糖，使干果均匀地包裹在棉花糖里

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步骤 6

步骤 6

趁热放入模具中塑形，将表面擀平

步骤 7

上下两面撒上适量奶粉（配方外）

步骤 8

切块，密封包装即可

甜甜脆脆的无花果雪花酥的小贴士

1.做雪花酥时一定要用不粘锅

菜谱创建时间：2021-01-11 09:39:04