干炸金针菇

作者： 贪吃的猫咪头

用料

• 金针菇 1把
• 鸡蛋 2个
• 炸粉 适量
• 蒸肉粉 1匙
• 食用油 适量
• 色拉酱 少许
• 番茄酱 少许
• 食盐 适量
• 蒸肉粉（可不放） 少许

干炸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净沥干水份

步骤 2

炸粉放小盘子里面

步骤 3

另取一小盘子将鸡蛋打散加少许食盐

步骤 4

打散打匀

步骤 5

炸粉里面我加了一勺自制蒸肉粉，没有可以不加，可以放点食盐和黑胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

混合均匀

步骤 7

将金针菇先粘上蛋液

步骤 8

再放入炸粉中裹上一层薄薄的炸粉

步骤 9

热锅热油放金针菇下油锅，金针菇立马浮上来，炸至金黄

步骤 10

捞出沥干油

步骤 11

撒上孜然粉

步骤 12

装盘后挤上色拉酱和番茄酱味道更好。

菜谱创建时间：2021-01-11 08:30:21