杏仁瓦片

作者： 是陈陈麻麻啊

用料

• 蛋清 38g
• 杏仁片 120克
• 低筋面粉 10克
• 糖粉 25克
• 黄油 15克

杏仁瓦片的做法步骤

步骤 1

将糖粉倒入蛋清中搅拌均匀后倒入杏仁片轻轻翻拌均匀 将黄油隔水融化后倒入杏仁片中翻拌均匀后倒入低筋面粉番至无干粉 盖上保鲜膜室温静置1小时

步骤 2

烤盘上铺上油纸、将杏仁片薄薄的均匀铺在油纸上、预热烤箱至155度 送入烤箱155度14分钟（根据自家烤箱脾气调整时间温度）

步骤 3

因为烘烤时间极短的、所以一定要经常观察着、杏仁片上色后要观察烤箱防止上色过深或烤糊

步骤 4

享受美味

菜谱创建时间：2021-01-11 01:51:46