甘蔗自制红糖 加姜汁祛寒止痛

作者： panda潘大

天冷了，准备熬点姜汁红糖御寒吃 本着要做就做最好的原则 不远万里买回四大箱陶山绿甘蔗 一根根削皮切块榨汁 再加一些姜汁 大半锅甘蔗汁中火小心熬了一个多小时 换锅扑腾 扑腾 扑腾 各种搅啊搅 然后！朋友们！意外出现了！！！ 完全不知道为何那么多甘蔗只熬出来薄薄一层 这么一滴滴红糖[苦涩][裂开][裂开][裂开] 别人的红糖为何熬出来那么多呢😭 然而效果还是很震撼的，喝了一杯浑身热乎乎都冒汗了！ 我买的陶山甘蔗一箱29.8元5斤，买了4箱20斤，削皮去掉甘蔗节不知道剩下多少斤，也就是说本门主120元的甘蔗，加几个小时功夫，熬制的红糖就很少很少很少的一点点🤏🤏🤏 要熬的请慎重哈！

用料

• 甘蔗 20斤
• 姜 一点

甘蔗自制红糖 加姜汁祛寒止痛的做法步骤

步骤 1

网购的陶山甘蔗，削皮，切块

步骤 2

破壁机榨汁，第一次略微加一点点水，后面每次都加前面挤出来的甘蔗汁。

步骤 3

入破壁机20秒的样子就可以了

步骤 4

出来是泥状

步骤 5

倒入纱布里面把汁挤出来

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步骤 6

步骤 6

加一点甘蔗汁和姜片到破壁机里，一样倒入纱布过滤一下把姜汁挤入甘蔗汁里面。

步骤 7

上火熬制，中火一小时的样子，换到不粘锅。

步骤 8

不停的搅啊搅，嗷嗷嗷嗷！到这一步，其实本门主已经崩溃了，不是累的，是看到居然只有这么一点点心哇凉哇凉的，气崩了！

步骤 9

前前后后搞那么久，成品就这么一滴滴，薄薄一层！⚠️然而可能太精华了，喝了一杯这个熬出来的红糖做的水，有点辣有点甜，额头冒汗，手心脚心冒汗，大约这才是姜汁红糖的真本色！

甘蔗自制红糖 加姜汁祛寒止痛的小贴士

简直怀疑外面的红糖是什么意思，几块钱一包的红糖怎么来的啊，门主已经哭死在马桶上了！

菜谱创建时间：2021-01-11 00:42:37