1、牛肋条切成块，用生抽、老抽、耗油、糖、姜块，洋葱块、盐冰箱冷藏腌制2小时以上。 2、高压锅放入腌好的牛肉，加冷水也可以放啤酒和小米辣，压制20-25分钟。 炖好的牛肉做牛肉面、炖土豆都非常好吃！ 工作忙的，可以炖好一大锅分成份，每次用一份，又快又营养。