玛格丽特饼干

作者： Moonny

用料

• 黄油 85克
• 低筋面粉 85克
• 玉米淀粉 85克
• 糖粉 40克
• 盐 1克
• 熟蛋黄 2个

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

先预热烤箱上下火170度 40克冰糖10秒速度10打成粉

步骤 2

放入黄油 熟蛋黄 30秒速度3打顺滑

步骤 3

加入低筋粉 玉米淀粉 40秒速度3混合均匀 中途可以暂停 刮刀棒把锅壁刮下来再继续混合

步骤 4

混合均匀装入保鲜袋 捏成一个团 天气热的时候就这样放冰箱冷藏半小时 冬天可以直接用

步骤 5

分成八克一个 搓成小球 大拇指按一下

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步骤 6

步骤 6

按压的过程很解压哦 而且每一个裂开的都不一样 很美

步骤 7

170度烤18分钟 冷却以后就酥脆了

菜谱创建时间：2021-01-10 20:44:06