锅中放水，带子（干贝）洗净大火煮沸，小火煮十分钟，带子的味道慢慢渗出。
瘦肉剁成蓉，加少许油和盐巴，成肉丸状下锅，小火煮10分钟。
冬瓜去皮洗净，切小块入锅，煮10到15分钟。
冬瓜变得细软即可，加盐巴调味，撒上葱花。