六月鲜轻盐低脂酱油炸鸡

作者： 核桃酥-1

用的轻盐酱油，低脂版炸鸡

用料

• 鸡腿肉（家里没有鸡腿肉了，用的一块大鸡胸） 1只
• 鸡蛋 1个
• 面粉（面糊用） 4勺
• 盐 3克
• 黑胡椒 少许
• 料酒 2勺
• 淀粉用的木薯粉，最好用土豆淀粉（裹粉用） 50克
• 面粉（裹粉用） 50克
• 小苏打 3克
• 酱料
• 六月鲜轻盐酱油 2勺
• 蜂蜜 4勺
• 油 少许

六月鲜轻盐低脂酱油炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成小块，加入盐，黑胡椒，料酒腌制一会，加入鸡蛋，4勺面粉，拌成面糊，裹匀

步骤 2

把面粉50g，淀粉50g，小苏打，搅拌均匀，把裹好面糊的鸡肉，均匀粘上淀粉

步骤 3

放入烤箱或者空气炸锅，表面抹上一层油，250度30分钟，变成金黄色，不上色就再加热一会，根据各家烤箱而定

步骤 4

轻盐酱油，蜂蜜搅拌均匀，锅里加入油烧热，（一般用黄油，但是低脂版我用的玉米油），放入酱料煮沸加入炸鸡裹匀酱料

步骤 5

完美，哈哈

菜谱创建时间：2021-01-10 17:06:48