送你一朵小红花曲奇

作者： LOLAXU许晴

2021送你们一朵小红花，祝大家来年喜乐又平安，一起迎接新一年的到来，所有努力生活的人都值得被奖励一朵小红花🌸

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 50克
• 盐 1克
• 鸡蛋 35g
• 奶粉 10克
• 低筋面粉 130克
• 红丝绒液 3g

送你一朵小红花曲奇的做法步骤

步骤 1

将盐和糖粉放入软化好的黄油进行打发 小美（1分钟速度3.5）打发

步骤 2

加入常温鸡蛋液35g进行打发混合 小美（1分钟速度3.5）进行打发混合

步骤 3

过筛10g奶粉和130g低筋面粉进行混合

步骤 4

将部分面团加入红丝绒液带一次性手套用手进行混合 小美（拿出小部分黄色面团剩余面团放入主锅加入红丝绒液40秒速度3.5混合）

步骤 5

搓成小球 红色部分3克一个 黄色部分2克一个

步骤 6

五个红色小圆球挨着然后用手压扁再放入黄色小圆球

步骤 7

用牙签压上两条

步骤 8

放入预热好的烤箱 160度下火 155度上火 进行15分钟烘烤 温度根据自己家烤箱进行调教 我这个烤箱温度偏高

步骤 9

烤好先晾凉 不要去碰它 不然会散

步骤 10

可爱的小红花

菜谱创建时间：2021-01-10 16:09:32