云朵吐司

作者： 里昂LONG

因为上面像云朵一样的丝滑，所以就叫云朵吐司吧

用料

• 吐司 2片
• 鸡蛋 2个
• 芝士 2片
• 白糖 10克
• 盐 1克
• 柠檬片 1个

云朵吐司的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋白里加上白糖，和柠檬汁5滴，

步骤 2

用打蛋器把蛋白液打发。

步骤 3

把芝士片摆到吐司片上，然后上面均匀的抹上打发的蛋白液，最后把蛋黄放到上面，蛋黄上撒点少于盐。

步骤 4

入烤箱，两面烤，110℃，15分钟。

步骤 5

最后可以用180℃，30秒上色。

步骤 6

享受美味吧！丝滑甜丝的口感，配上咸蛋黄！

云朵吐司的小贴士

柠檬汁是为了去鸡蛋的腥味，适量即可。 如果没有芝士也可以不放。

菜谱创建时间：2021-01-10 13:47:29