经典口味的蕃茄炖牛腩

作者： 吾爱吾家好好

好吃易做的菜谱来了 没有油烟又适合冬天享用的食物 快快做起来吧！

用料

• 牛腩 2斤
• 番茄酱 2勺
• 桂皮 一小块
• 香叶 3片
• 冰糖 一小把
• 西红柿（大个） 2个
• 生抽 3勺
• 老姜 3片
• 山楂干 4片
• 老抽 2勺
• 料酒 5勺
• 水 一大碗
• 盐 适量

经典口味的蕃茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水下锅焯水撇去浮沫捞出备用。

步骤 2

番茄用开水或用火烫一下去皮切块备用。

步骤 3

焯水洗净后的牛腩，一个番茄、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、番茄酱、冰糖一起放入高压锅，加入开水齐平加盖焖30分钟。

步骤 4

出锅后换上了砂锅放入一个蕃茄再炖5分钟收汁，加上自己喜欢的粉利，等着享受美味吧！

菜谱创建时间：2021-01-10 13:30:20