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韭菜肉脂渣水煎包

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作者: 初夏书兰
韭菜馅类饺子是小时候的回忆,印象中我妈总是经常包韭菜鸡蛋粉丝、海菜紫菜或者肉脂渣或者虾皇馅的饺子,特别鲜美无比!今天我把饺子改成水煎包来吃,简单也是很美味的呢。

用料

韭菜肉脂渣水煎包的做法步骤

步骤 1

准备好材料:韭菜切碎、粉丝提前泡软切碎、鸡蛋提前煎好切小块、肉脂渣切丁、胡萝卜切碎。

步骤 2

调好馅料,为了好看放了一点切碎的胡萝卜。

步骤 3

饺子皮擀薄一些哈,放上馅料。

步骤 4

包好

步骤 5

平底锅倒入适量的油匀开,摆上小包子,煎黄包子底部,再倒入小半碗水,大概是包子的一半高度,盖盖,煮至水干后再煎一会儿,使包子底部变脆些,就可以出锅了啦!

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步骤 6
步骤 6

出锅了!

韭菜肉脂渣水煎包的小贴士

材料都是简单的,比较清爽可口。

菜谱创建时间:2021-01-10 12:06:00
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