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炸腐竹炒肉

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作者: 厨小陶

用料

炸腐竹炒肉的做法步骤

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步骤 1

肉切好,把瘦肉拿生粉、盐、酱油腌一下。五花肉下锅煎炒,把猪肉的味道煎出来。

步骤 2

肉炒好盛出,倒上炸腐竹(我还剩了点豆腐泡就一起放进去了),用小碗装半碗水加进去,盖上盖,时不时打开翻一翻,没有水了就再加半碗水,来回几次这样翻

步骤 3

炒成这样后就把肉倒进去翻炒,

步骤 4

放生粉,半碗水,搅拌好了倒进去,盖上盖1分钟

步骤 5

最后加盐,老抽,酱油,蚝油。翻炒就可以出锅了 腐竹需要戴手套弄成自己需要的长度哦。

菜谱创建时间:2021-01-10 11:08:23
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