取2小碗烧开的水，备用。 2颗鸡蛋加点油抽匀，将备好的水慢慢注入鸡蛋汤中，手抽一直在搅动。 将稀释好的蛋液过滤到蒸蛋容器中，撒上虾皮，敷上保鲜膜，扎眼，上屉，水开计时10分钟。
蒸好的蛋羹用刀划成方格，倒入适量的六月鲜。
好了，美味开动吧。低盐却不失鲜美口感，值得拥有。
来张烙饼，顺便给新买的锅子开个光
还不错。