鲅鱼泡在淘米水里10分钟去腥后放进锅里
萝卜切的厚一点
萝卜放在最下层,鲅鱼放在萝卜上面,把酱料都放进去,加一杯水开始大火炖15分钟,最后转小火放葱花。
鲅鱼去腥的话可以加点咖喱粉或者泡在淘米水中。 泡菜炖鲅鱼味道也不错哦