消耗淡奶油的蛋挞

作者： 爱吃蛋蛋的狗狗

为了记住配料的量

用料

• 淡奶油 100克
• 牛奶 60克
• 蛋 2个
• 细砂糖 20克
• 低筋粉 8克

消耗淡奶油的蛋挞的做法步骤

步骤 1

1.淡奶油，牛奶，细砂糖混合一起微微加热，搅拌至糖融化。 2.加入低筋粉，全蛋，搅拌过筛。 3.蛋挞皮8分满，刚好做10个的量。 4.烤箱提前200度预热。放到中下层，210度20分钟，烤箱内温度计实测只有170度。

步骤 2

表皮有点焦糖色，最佳。

菜谱创建时间：2021-01-09 19:22:21