先做酥粒，黄油冷冻的那种，切小粒加糖粉低粉，带上一次性手套，快速的抓成松散颗粒，放进冷藏室备用。 手热就带副手套再带一次性手套吧，太热黄油就化了捏成一块块了。
两个鸡蛋加牛奶和糖，搅拌融合。
黄油加热成液体，低粉和泡打粉过筛搅拌，加黄油。
切拌，不要顺时针搅拌，不要过度搅拌。
烤箱预热170度30分钟。 模具里层抹一层黄油，面糊灌进裱花袋，挤一半放几颗蓝莓。
挤满杯再放上蓝莓颗粒，面糊多出来两个纸杯量，从冰箱冷藏室拿出酥粒，撒在蛋糕上，这步忘了拍照。 放了点草莓颗粒试试味道。
上色之后盖上铝箔纸，我全程开热风了。
刚出炉的，特别好吃，有蓝莓清香，甜甜的酥粒，口感扎实柔软的蛋糕。 草莓的不好吃，就别放了，哎呀，写食谱的时候我才想起来可以放点蓝莓酱夹心应该也会好吃吧。