牛奶大米糕

作者： kittwang

早餐，下午茶均可

用料

• 大米 1杯约200克
• 牛奶 200克
• 酵母 3克
• 糖 20克
• 面粉 150克

牛奶大米糕的做法步骤

步骤 1

大米泡发一宿，破壁机加牛奶打碎，加面粉+糖+酵母+食用油搅匀成线状，发酵2小时左右，成蜂窝状即可

步骤 2

装入模具前适度搅动排气，不要装满留1/3，点缀上黑芝麻桂花等，静置20分钟，然后，冷水上过大火20分钟，盖盖闷5分钟出锅

步骤 3

趁热撕去模具

步骤 4

快来试试吧~~

牛奶大米糕的小贴士

加入一些食用油使之更蓬松柔软

菜谱创建时间：2021-01-09 14:32:50