豆腐切小块备用，鸡蛋搅拌均匀。
豆腐煎至两面煎金黄，淋入蛋液。（最好用不粘锅）定型后翻面。再煎两分钟，淋上酱油就可以出锅咯。
小孩，老人都喜爱的一道菜。作为孕妇的我，爱放酱油，六月鲜轻盐🧂酱油真的很合适。