叮咚——🔔黄焖鸡咋这么好吃啊！！

作者： 奶香猫

自己做起来一点也不难，名字即做法，颜色呈黄&盖盖子焖，我觉得比红烧鸡好吃多啦！而且最绝的是这个料汁儿，配米饭简直无敌了😄😄😄😄 我是按着这个方法做的❗️❗️👇👇 http://www.xiachufang.com/recipe/106070412/ 按着这个方法做的，里边的食材是按自己喜欢吃的添加的！！！ 这样以后不用再吃外卖黄焖鸡了，想吃就自己做了！！

用料

• 鸡 半只
• 香菇 6朵
• 土豆 半个
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 1小勺
• 盐 1小勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺

叮咚——🔔黄焖鸡咋这么好吃啊！！的做法步骤

步骤 1

土豆焖锅之后会非常得酥烂！特别入味！如果喜欢吃偏脆口感土豆的可以焖10分钟之后再放 家里如果有青椒红椒也可以放点，在焖完之后倒入锅里断生就可以啦！ 这个汁儿一定一定一定要拌饭！！！鸡肉的鲜嫩和蔬菜的美味都在其中，而且自己家做不会很油😜

步骤 2

❶腌制鸡肉 不管是炸鸡还是锅烧鸡都需要这一步，1勺料酒+1勺胡椒粉+1小勺盐抓匀后让鸡肉冷静30分钟以上 ❷热锅烧油，冰糖炒至融化(焦黄色)后倒入鸡肉，翻炒变色(首选冰糖，点睛之糖😉 ❸加香菇，2勺老抽+2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒 翻炒均匀，加土豆 ❹倒清水没过鸡肉，盖上盖子焖15-20分钟，加适量胡椒粉和盐调味，大功告成💯

步骤 3

今晚吃鸡！叮咚——🔔你的“外卖”来了哈哈哈哈！超级入味，吃一口你就会爱上它！！

菜谱创建时间：2021-01-08 10:50:39