轻食沙拉🥗｜早餐也要丰富多彩

作者： Dodo叨叨

一个人的饭好难做啊，买的菜隔几天就会坏掉根本吃不完，虽然感觉每次都只买了一点点🤏 昨天下班早去买了青菜🥬，早上立刻安排上～

用料

• 荞麦面🍜 一小把
• 南瓜🎃 1-4片
• 荷兰豆🥬 10个
• 小白菜🥬 2颗
• 鸡蛋🥚 1个
• 油醋汁 3勺

轻食沙拉🥗｜早餐也要丰富多彩的做法步骤

步骤 1

热锅烧水♨️，拿出一小把荞麦面备用；

步骤 2

把除了鸡蛋之外所有食材洗干净切好装盘备用； 南瓜🎃不要切太小，我的切的有点小煮碎了； 小白菜🥬手撕2段或者3段都可以，我撕了3段； 荷兰豆🥬头尾都要去掉，把线撕掉再洗；

步骤 3

水开后先焯南瓜🎃，煮熟后捞出； 小白菜和荷兰豆🥬，分别煮个10秒、20秒差不多了（我用的大火）； 鸡蛋🥚趁锅里还有少部分水的时候敲进去，盖上盖子焖熟得更快；

步骤 4

称出摆盘，强迫症不摆盘不开心，浇上油醋汁；

步骤 5

完工～ 近看也不错

步骤 6

当当当，今天的早餐就做好啦 开吃～吃完又是元气满满出门搬砖的一天😊～

轻食沙拉🥗｜早餐也要丰富多彩的小贴士

南瓜🎃不要切太小很容易碎，其他就么得啦 沙拉🥗么，最重要的就是喜欢的东西放在一起，怎么做都不会不爱吃的～ Ps.刷脂冬瓜🍉丸子🍡汤在另一个食谱里～

菜谱创建时间：2021-01-08 09:10:51